Escrito em 18 de julho de 2022
Nos últimos dois anos a qualidade do ar das cidades europeias foi avaliada, nomeadamente no parâmetro das partículas finas. Este tipo de partículas é o escolhido para classificar as cidades pois é o poluente atmosférico que provoca mais impactos na saúde, como sejam a ocorrência de doenças várias e morte prematura.
O valor limite de partículas finas é definido e revisto anualmente pela Organização Mundial de Saúde e consiste no valor máximo a que os cidadãos podem estar expostos por períodos prolongados sem que ocorram efeitos na sua saúde e encontra-se no valor de 5μg/m3.
Após a recolha continuada de ...
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Escrito em 15 de julho de 2022
Todos os meses partilhamos sugestões para prevenir o desperdício alimentar de partes de alimentos de utilização menos convencional, mas comestíveis, deliciosas e nutritivas. Desde que iniciamos esta rubrica já partilhamos receitas e ideias para utilizar cascas, folhas, talos e caroços de inúmeras frutas e legumes.
Hoje trazemos mais três sugestões para a utilização de entrecasca e casca de melancia e folhas de rabanete:
- sumo de entrecasca/parte branca de melancia – rica em vitaminas A, C e B6 e licopeno (antioxidante) não é de desperdiçar e cria um sumo refrescante e rico facilmente: junte a entrecasca, água, hortelã, sumo de ...
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Escrito em 14 de julho de 2022
Mais uma vaga de incêndios devastadores arrasa o nosso belo país. Polémica e política à parte cabe-nos a todos agir da forma correta durante a fase de fogos florestais em Portugal.
Eis o que fazer de acordo com a plataforma oficial Portugal Chama:
- não faça queimas entre 1 de junho e 31 de outubro sem autorização e não faça queimas sem autorização ou queimadas sempre que o risco de incêndio rural seja «muito elevado» ou «máximo».
- peça autorização para queimas e queimadas em fogos.icnf.pt/queimasqueimadas o incumprimento é alvo de coima avultada.
- em risco «máximo» ou «muito elevado», ...
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